DEMI NOIX JAMBON FUMÉE

                   

SA/NOIF/700

Noix de jambon fumée naturellement et séchée plusieurs mois à l'air des Alpes !

19,46 €

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Fiche technique

OrigineHaute-Savoie
ViandePorc
Poids550 g env.

Plus d'infos

La noix de jambon fumée est fabriquée artisanalement par Mont-Charvin, maître-artisan charcutier, installé à Doussard en Haute-Savoie. Sans colorant, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose ! À déguster en toutes occasions : apéritif, raclette, sur le pouce…

LE SAVIEZ-VOUS ?
Les salaisons de Mont Charvin sont fabriquées avec du porc français de haute qualité. Il privilégie les petits producteurs en favorisant le développement d’une agriculture locale. Il développe en parallèle, le Rougeot du Charvin, race porcine régionale et élevé selon une charte de qualité stricte. Il renoue ainsi avec une tradition d’élevage savoyarde soucieuse d’offrir une viande d’une grande qualité.

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