A la coupe 500g ou 1kg
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Fabriqué dans le Jura, à partir d'un lait issu de vaches Montbéliardes, le Morbier est une AOP depuis 1998. Fromage à la saveur douce et fruitée entrecoupé d'une fine couche de cendres qui le caractérise.
Pâte oncuteuse aux aromes fruités et au goût de crème.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite.
Traditionnellement fromage de plateau, on peut le présenter en raclette pour varier les saveurs, accompagnant la raclette nature, le val bleu et la raclette fumée.