TOMME DE SAVOIE IGP - AFFINEE EN GROTTE - Médaille d'Argent 2018

                                                                     

En 1/4 (env. 400g), 1/2 tomme (env 800g) ou pièce entière (1.6kg)

5,29 €

13,23 € par kg

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Plus d'infos

Cette tomme est fabriquée dans  les ateliers de la coopérative de Flumet avec du lait entier collecté quotidiennement entre lac et montagne sur notre territoire.

Elle est affinée 8 semaines en grotte naturelle, en Savoie. Son affinage dure au minimum 30 jours, en grotte naturelle en Savoie.

MG  28 %.

Le mot de notre fromager :

Cette tomme est fabriquée à 1000 m d'altitude avec du lait provenant de Savoie. Racée, goûteuse  et fruitée.

Notre tomme a été médaillee d'Or au Salon de l'Agriculture en 2016 et médaillée d'Argent en 2018! 

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