Faisselles x6

                                       

La Fraîche Altitude ! Notre faisselle de Savoie est moulée à la louche dans nos ateliers de Flumet, en Savoie. Elle est douce et légère, à la saveur légèrement acidulée.

4,39 €

  • x 6

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Fiche technique

LaitLait de vache entier pasteurisé
TextureMoelleuse
Matière grasse6,5 %
ConservationAu frais à +4° max
OrigineSavoie

Plus d'infos

La faisselle est un fromage au lait pasteurisé de vache, provenant de nos fermes situées dans le Val d’Arly Savoie Mont-Blanc. Nos vaches sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin, sans aliments fermentés, ni d’OGM.

LE SAVIRE-VOUS ?
La faisselle est l’ancêtre des fromages. Inventée à la préhistoire par hasard, la faisselle est probablement liée à la pratique du transport de lait.  

LE MOT DU FROMAGER 
La faisselle est un fromage pauvre en calorie et peut se déguster nature ou accompagnée de miel ou de confiture de Savoie. Pour les plus audacieux, elle peut être utilisée en cuisine et en pâtisserie.

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