Livre "Les Fromages de Savoie - une histoire vraie"

                                       

FR/LIV/SSV/999+

Découvrez à travers ces textes et photographies - notre patrimoine à travers notre richesse fromagère.

12,70 €

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Les fromages de Savoie AOP/IGP ne sont pas seulement des fromages; ils sont les témoins d'un patrimoine ancestral, ils portent en eux les racines du territoire et la vivacité des acteurs.

Ces appellations vous garantissent la sincérité de leur histoire à travers des cahiers des charges et des contrôles à toutes les étapes.

Le paysage a été façonné en vallée comme en montagne par les les hommes autour de leur troupeau, de leur engagement collectif autour de la production fromagère.

AFTALP Route des Fromages de Savoie

Un beau livre à lire et à offrir!

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