TOMMETTE DE CHÈVRE

                             

En 1/2 tommette (env. 300g) ou tommette entière (env. 600g)

7,68 €

  • 600 g (+/-10%)
  • 300 g (+/-10%)

+ -

Fiche technique

LaitLait cru entier de chèvre
Famille de fromagePâte pressée non cuite
Affinage4 semaines min
TextureSouple et ferme
ConservationAu frais entre +4° à +8° C
OrigineSavoie
Poids400g environ la pièce

Plus d'infos

Tommette fabriquée au lait cru entier de chèvre.

Fabrication traditionnelle de montagne. 

Croûte grise, pâte homogène, ferme et souple.

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