BLEU DE GEX - AOP

                                       

Bleu de Gex fabriqué à la Coopérative de Chézery-Forens, dans l'Ain.

8,83 €

  • 1 kg (+/-10%)
  • 500 g (+/-10%)
  • 250 g (+/-10%)

+ -

Fiche technique

LaitLait entier de vache
Famille de fromagePâte persillée non cuite
Affinage3 semaines min
TextureSouple et ferme
Matière grasse31 %
ConservationAu frais entre +4° à +8° C
OrigineAin

Plus d'infos

Bleu de Gex fabriqué chez nos confrères de la Coopérative de Chézery-Forens dans l'Ain.

Notre Conseil Coopérative:

Très bon en fromage fondu lors d'une raclette!

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